lunes, 28 de junio de 2010

MARAVILLOSAS PRESENTACIONES

Para hoy tenía preparado un post acerca de como guardar nuestros documentos de identidad pero al recibir la última entrada publicada en webos fritos no me he podido resistir a presentarosla.

Ya os hablé en este otro post de este maravilloso blog de cocina y estoy segura de que muchos de vosotros ya sois seguidores, pero hoy quiero comentaros tres de sus secciones que me encantan.

La primera de ellas es la que denominan "Mis cacharros de cocina" y con la que pretenden ayudarnos en la compra de utensilios tales como una cacerola para cocinar arroz en la inducción o unos buenos cuchillos de cocina. Sin trampa ni cartón. Sin patrocinios ni ventas. Yo ya le he hecho caso en ambas adquisiciones y os aseguro que no me arrepiento.

Otro imprescindible es el apartado de "Pequeños trucos", pero sin duda, y dada mi afición a las presentaciones de platos sencillas pero resultonas, mi favorita es la sección de "Ideas" y que hoy cuenta con estas maravillosas Macetas de frutas.


Impresionante ¿no?. Cuando tengo invitados me encanta poner brochetas de frutas y generalmente las presento pinchadas sobre medio melón o piña pero la idea de la maceta, especialmente ahora en verano, me parece mucho más original y para dejar boquiabierto hasta al menos impresionable.

Pero ¿y qué me decís de este plato de melón con jamón?...


Este salmorejo servido en un cuenco de pan...


O este impresionante y delicado cuenco para gazpacho.


Todos platos muy veraniegos y fáciles de realizar y que pienso poner en práctica lo antes posible; pero eso sí, no creo que publique fotos porque, a pesar de las magistrales clases de como fotografíar comida de Mc, me temo que esa asignatura me ha quedado para septiembre.

lunes, 21 de junio de 2010

UN EQUIPO PARA LA LIMPIEZA DE LA CASA

No existe un solo modo de organizar la limpieza de una casa ya que cada familia y cada hogar es único. En mi caso ya hace muchos años que me organizo más o menos de la siguiente manera:

Todos los días comienzo abriendo todas las ventanas de la casa (en invierno un máximo de 15-20 minutos), hago las camas, recojo enredos y limpio el polvo o las mesas de cristal que lo necesiten, limpio los baños y barro o friego según toque (baños y cocina todos los días)

Luego, según el día de la semana que sea, hago algunas de las habitaciones más a fondo:
  • Los lunes es el día de los dormitorios ya que cambió las sábanas
  • Los martes es el turno de los baños también porque aprovecho para cambiar las toallas.
  • Los jueves los dedico a la cocina, comedor y lavadero.
  • Los viernes, de cara al fin de semana por si tenemos invitados, lo dedico al salón, entrada, pasillos y otras zonas de estar.
  • Por último, los miércoles es el día que dedico por turnos a limpiar más profundamente una de las habitaciones de la casa, lavando cortinas, fundas, aspirando colchones, etc…
De esa manera, cada estancia se hace a fondo una vez a la semana y muy a fondo aproximadamente cada dos-tres meses.

También es verdad, como decía Ama de Casa y Mamá en este post, que no siempre es fácil cumplir nuestro plan de limpieza y que por eso debemos intentar hacer no lo perfecto sino más bien lo realista, que debe ser flexible y además adaptarse a la rutina familiar y no al revés.

En cuanto a mi equipo de limpieza quería mostraros como lo organizo. Existen unos carritos en los que podemos trasladar por la casa todos los útiles de limpieza incluido cubo de fregona, recogedor, escoba, etc…aunque lamentablemente yo no tengo tanto espacio para guardarlo y me tengo que organizar de otra manera. Así, hace ya algún tiempo que compré en IKEA esta caja con asas y compartimentos en la que guardo juntos todos los útiles y voy trasladando de una habitación a otra.


Así en esta caja llevo:
  • Trapo microfibra para el polvo (ya os hablé de los mejores en este otro post)
  • Spray para madera (soy fiel al Pronto de toda la vida)
  • Spray para las pantallas planas de TV y ordenador
  • Dos trapos para cristales: uno de microfibra para los que no están muy sucios y otro para usar con el limpiacristales, generalmente trozos de sábanas viejas de algodón)
  • Limpiacristales
  • Botella de spray con agua para los trapos de microfibra
  • Spray para la mopa
  • Cepillos de dientes (muy útiles para los rincones)
  • Pinceles (para quitar el polvo de los raíles de las ventanas y de los enchufes)
  • Toallitas de bebé (sus utilidades merecen por si solas un post completo)
  • Botella con colonia de bebé o muestras de perfume (ideales como ambientadores)
En el caso del equipo de limpieza para el baño estoy buscando una caja parecida a la de IKEA pero entera de plástico. Hasta la fecha no he podido encontrar nada en España pero también me pude valer algo como lo que os muestro a continuación.




  Por el momento me arreglo con un cesto de verduras y en él llevo:  
  • Estropajo especial para baño 
  • Trapo de microfibra para los sanitarios 
  • Limpiador baño  
  • Trapo cristales 
  • Limpiacristales 
  • Ambientador 
  • Pato WC 
Por último recomendaros que para que el equipo no sea muy pesado compréis botellitas de plástico de spray o tapón, a las que pasaréis los productos de las botellas más grandes. Yo los marcó con mi Letratag y me aligera el peso de la caja.

lunes, 14 de junio de 2010

SI VAS A HACER UN CRUCERO...

El año pasado hice junto con mi familia un crucero por el Mediterráneo: tres puertos de Italia y dos de Francia. La experiencia resultó fantástica tanto para los mayores como para los jóvenes que se lo pasaron en grande.

A la hora de organizarlo, ¿cómo no?, entré en Internet buscando consejos acerca del barco y la compañía y dí con una página llamada Infocruceros, que viene a ser la biblia del tema. No es ya sólo el que te den información acerca de todo lo que imagines relativo a los cruceros, sino que además existe un foro donde la gente que ya ha hecho uno determinado, te cuenta trucos acerca del barco, de las cabinas, la comida, etc… Experiencias de primera mano que nos sirivieron de mucho para por ejemplo cambiar el turno de comida, saber que espectáculos merecían la pena y cuales no, el tema de las propinas, etc…

Para aquellos que ya habéis hecho un crucero sabréis que uno de los capítulos más importantes, tanto en lo económico como en la organización, son las excursiones que haces en tierra. Los precios de los cruceros han bajado muchísimo desde que yo hice el primero en el año 92, pero lo que son las excursiones siguen siendo igual de prohibitivas ya que las compañías se aprovechan de que si el puerto no está cercano a la ciudad que se visita, no tienes más remedio que “pasar por caja”.

Pero, al igual que otras tantas cosas en la vida, desde que tenemos Internet esto también está cambiando. Y es que en el foro de la página de Infocruceros existe un apartado que se llama “¿Navegaremos juntos?” y en el que todos los que van a ir en un mismo barco y fecha pueden ponerse en contacto, bien para hacer amistad antes de comenzarlo o como fue mi caso, para organizar las excursiones al margen de la compañía. Nosotros tuvimos la inmensa suerte de que cuando conocí el sistema ya existía un grupo formado y llevaban casi todo el trabajo adelantando. Y por adelantado me refiero a que ya teníamos dos estupendos “capitanes” que habían investigado como lo teníamos que hacer. Las excursiones de Niza y Marsella no eran problema ya que, por indicación de otros cruceristas, vimos que era muy fácil hacerlas por nuestra cuenta. El problema surgía con las de Roma, Pompeya y Florencia-Pisa puesto que, aunque es posible hacerlas con trasporte público, el tiempo de que dispones no es el suficiente para ir con calma ya que los puertos están lejos de las ciudades y siempre vas estresado por aquello de que si no llegas a tiempo, el barco te deja en tierra.

Pero tuvimos la inmensa suerte de que en Italia existe una empresa llamada En Roma Transfer que te organiza todas estas excursiones por mucho menos precio que el del barco y con la ventaja añadida de que no te cobran nada hasta finalizada la excursión, lo que hace que nadie tenga que arriesgar nada de dinero.

Y así fuimos haciendo un grupo cada vez más grande de todas partes de España y que nos conocíamos por el nick del foro. Fue divertido, cuando ya en el barco nos reunimos todos y fuimos poniendo “cara” a esas personas con las que llevábamos un tiempo en contacto. Las tres excursiones que organizamos a Roma, Pompeya y Florencia-Pisa fueron un completo éxito y os puedo decir que el precio de las tres juntas más los costes de las de Francia, fue bastante inferior al de una sola excursión de las del barco. Nosotros llegamos a llenar tres autobuses de 55 plazas pero tengo unos amigos que harán un crucero parecido este verano y que van unos 20 de familia y que probablemente contrataran con esta empresa que les organice las excursiones para ellos solos y seguirán teniendo un ahorro considerable respecto al barco.

Sólo una advertencia. Obviamente a las compañías todos estos “negocios” no les hace ninguna gracia por las perdidas que les están acarreando, así que hay algunas que siguen muy de cerca la creación de estos grupos y posteriormente les hacen, por así decirlo, la vida imposible dentro del barco, no dejándoles desembarcar hasta los últimos, etc… Por eso, llega un momento en el que casi todos los mensajes se hacen vía mail para no darles pistas. En nuestro caso, Royal Caribbean parece algo más pasota con el tema que por ejemplo las compañías españolas, pero sí que es verdad que en Roma, los autobuses de ellos esperaban a pie de escalerilla mientras que a los nuestros los dejaron fuera del puerto. Para llegar hasta allí, necesitábamos coger un transfer que se hizo eterno y nos retrasó la salida como una hora pero aún así, creo nos compensó de todas todas.

Así que si uno de estos días estás pensando hacer un crucero, no dejes de visitar esta página. Seguro que no te arrepentirás.

lunes, 7 de junio de 2010

UN INVENTARIO DE LAS COSAS DE VALOR

Ya expliqué en este otro post que soy una persona que confía mucho en las listas. Ya he compartido con vosotros dos de mis favoritas: la del equipaje y la de la compra.

Pero hoy quería hablaros de una que espero no tener que utilizar nunca pero que, en el caso de necesitarla, seguro agradeceré el tiempo que empleé elaborándola.

Y es que se trata ni más ni menos que de hacer un inventario de las cosas de valor que tenemos en nuestros hogares.


Imagino que la mayoría de vosotros jamás ha sufrido un robo en casa, pero aquellos que hayan tenido la desgracia de pasar por ese trago sabrán que, facilitar la tarea, tanto al seguro como a la policía, alivia un poco las cosas justo en un momento en el que nos sentimos agobiados e impotentes.

Por eso, os invito a que un día tranquilamente, armados de cámara de fotos, papel y lápiz, os dispongáis a hacer un recorrido por nuestra casa.

En primer lugar, es raro el hogar que hoy en día no cuenta con ordenadores, portátiles, cámaras de fotos, Ipods, etc… y os aseguro que son precisamente esos pequeños aparatos electrónicos de lo primero que buscan los amigos de lo ajeno. Por eso, deberemos elaborar una lista y tomar fotos de cada uno de ellos a los que habrá que añadir otros como televisores, DVDs, etc…. Posteriormente, organizaremos esas fotos en una hoja y debajo de cada imagen anotaremos el tipo de aparato, marca, modelo, número de serie, año y lugar de adquisición. Si a esto le adjuntamos el ticket de compra (original o escaneado) mejor que mejor.

En el caso de cuadros y otros objetos de valor de decoración procederemos más o menos igual, aunque en este caso las fotos son aún más importantes. Y es que, eso de que una imagen vale más que mil palabras, no puede ser más cierto.

Capítulo aparte merece el tema de las pocas o muchas joyas que tengamos. En este caso, creo que merece la pena hacer una pequeña inversión que consiste en llevar lo que tengamos a un joyero de confianza. Este nos realizará una descripción profesional lo más detallada posible de cada una de ellas y las valorará individualmente. A esta valoración, únicamente deberemos añadirle una fotografía de la pieza. Si además queremos darle un valor añadido a esta lista, podemos anotar los detalles acerca de cuando se adquirió, de quien fue regalo o de quien la heredamos. Esto supone un buen recuerdo para esas piezas de alto valor sentimental que van pasando de generación en generación.

Por último, una vez elaborada la lista, es conveniente guardar más de una copia en lugares diferentes, entregar una a alguna persona de confianza, así como, si la tenemos en nuestro ordenador, que por supuesto tenga una contraseña.